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油炸机在使用时有以下几个事项需要注意哪些方面

2021-02-04  来自: 潍坊亿龙机电设备工程有限公司 浏览次数:45

油炸机使用注意事项有哪些

油炸机在使用时有以下几个事项需要注意:

1、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳回必须接地,主电源答线前段必须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件。

2、通电前必须向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水。

4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。

5、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管必须浸入介质中才能工作。

6、工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油烫伤。

7、当油炸机内水位过高时通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。

8、油炸机设定温度要低于230℃,当操作者离开时要切断电源。

9、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。


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